学院:食品药品学院
职称:讲师
职务:
查飞,博士,讲师。2023年6月于江南大学食品科学与工程专业获得工学博士学位。2020年9月-2023年6月于广东省科学院微生物研究所进行联合培养。
长期从事食源性致病菌发病机制的研究,主要研究方向是食品微生物安全与健康。参与国家级科研项目2项。已在LWT、Marine Pollution Bulletin等刊物上发表学术论文5篇。