学院名师荟萃,学者云集。紧贴医药、大健康高端产业和产业高端，形成了一支由行业知名专家、技能大师、教授、博士和海内外高层次人才组成的高素质中青年“双师”教师队伍，精准培育技术技能人才，推动办学质量不断迈上新台阶。现有教职工73人，其中专任教师46人，教授12人，副教授18人，博士38人，具有博士学位的专任教师占比82.6%，广东省“珠江学者”2人，深圳市优秀教师6人，深圳市高层次专业人才19人，深圳市政府特殊津贴专家1人，全国食品产业职业教育教学指导委员会副主任委员1人，食品安全国家标准审评委员会委员1人。同时，还聘请相关行业、企业的知名专家88人组成产学研用指导委员会和兼职教师队伍。
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