食药学院烘焙协会“甜蜜减压”主题体验工坊成功开展

为丰富教职工课余生活，缓解工作压力，搭建师生交流互动的温馨平台，11 月 5 日由食品药品学院烘焙协会主办的 “甜蜜减压・烘焙时光” 云朵奶油蛋糕卷体验活动在格物园E座顺利开展。活动吸引了众多热爱生活、对烘焙感兴趣的教职工参与，大家携手走进奶油与面粉的世界，共度一段治愈又美好的午后时光。

活动现场暖意融融，烘焙协会的同学们早已备好精选进口奶油、新鲜鸡蛋、高品质面粉等优质材料，以及裱花袋、烤盘、刮刀等全套工具，全程手把手耐心教学，为老师们的烘焙体验保驾护航。

老师们热情高涨，认真聆听讲解后纷纷动手实践，称量原料、搅拌面糊、打发奶油、精心裱花、小心卷制，每一个步骤都专注投入。过程中，大家相互交流经验、分享心得，现场欢声笑语不断。活动尾声，老师们手捧着自己亲手制作的甜点，脸上洋溢着满满的成就感，部分老师还带着这份甜蜜成果前往后续的拔河比赛现场。

作为校级优秀社团，烘焙协会始终依托食品药品学院的专业优势，聚焦 “专业+劳动”的实践模式服务校园师生。此次面向教职工开展的烘焙体验活动，既是社团实践成果的一次展示，也是服务校园师生、营造温馨校园氛围的具体举措。未来，烘焙协会将继续推出更多优质烘焙体验活动，让更多师生感受烘焙的魅力与甜蜜。（食药学院吴叶琴）