食品安全师职业资格培训基地花落我院

中国食品工业协会是经国务院批准于1981年成立的全国食品工业的行业管理组织。为深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）精神和国家食品药品监督管理局等八部门《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》（国食药监察〔2004〕99号）要求，提高食品生产企业食品安全管理水平，促进行业持续健康发展。中国食品工业协会启动了食品安全师职业资格认证工作，受训对象为食品企业职业经理、品控经理、培训经理，培训考核合格将获得中国食品工业协会首批食品安全师职业资格证书，表现优秀者经过专门考核将受聘为中国食品工业协会食品安全师授证讲师。

深圳市人民政府办公厅近日发布了《关于加强流通环节食品安全三位一体管理工作的实施意见》，首次提出在流通领域设立食品安全员并逐步实行持证上岗。《意见》提出，要建立政府监管、食品经营者自律、社会监督“三位一体”的管理机制。要求在全市经营食品的市场、商场、超市中设立食品安全主任和食品安全员。食品安全员逐步实行持证上岗制度，必须参加中国食品工业协会举办的食品安全师职业资格培训和全国统一组织的“食品安全师资格”考试，并取得合格证。(化生学院 李 论)